Thermomix Schneller Thailändischer Salat Rezept
Kurze Antwort
Lebhafter, knackiger Thai-Salat mit spritzig-scharfem Limetten-Chili-Dressing aus dem Thermomix.
By Sarah Mitchell • June 19, 2026
Lebhafter, knackiger Thai-Salat mit spritzig-scharfem Limetten-Chili-Dressing aus dem Thermomix.
Über dieses Rezept
"Thermomix Schneller Thailändischer Salat" ist ein Thermomix-Rezept, das Weißkohl, Karotten, rote Paprika, Sojasprossen und Mango, fest zu einem schmackhaften, ausgewogenen Gericht verbindet. Mit einer Schwierigkeit von "Einfach" und einer Gesamtzeit von etwa 10 Minuten ist dieses Rezept einfach in den Alltag zu integrieren. Es eignet sich für 4 Portionen und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für Gäste. Die Rezepte aus der Thai-Küche zeichnen sich durch ausgewogene Aromen und bewährte Techniken aus.
Ingredients
- 200 g Weißkohl
- 2 Karotten
- 1 rote Paprika
- 100 g Sojasprossen
- 1 Mango, fest
- 50 g geröstete Erdnüsse
- Frischer Koriander
- Dressing: 3 EL Limettensaft, 2 EL Fischsauce, 1 EL brauner Zucker, 1 rote Chili, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Sesamöl
Instructions
- 1
Erdnüsse in den Mixtopf geben. 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Beiseite stellen.
- 2
Kohl, Karotten, Paprika in den Mixtopf geben. 5 Sek/Stufe 4 zerkleinern.
- 3
Zerkleinerte Gemüse in große Schüssel geben. Sojasprossen und Mango hinzufügen.
- 4
Alle Dressing-Zutaten in den Mixtopf geben. 15 Sek/Stufe 8 mixen.
- 5
Dressing über den Salat gießen. Gut vermengen. Mit Erdnüssen und Koriander toppen.
Expertentipps
Verwende für das beste Ergebnis frische, qualitativ hochwertige Zutaten. Weißkohl bildet das Herzstück des Gerichts – wähle sie deshalb sorgfältig aus. Lies das Rezept vor dem Kochen vollständig durch und bereite alle Zutaten vorab vor (Mise en Place), damit der Ablauf reibungslos funktioniert. Für die Zubereitung eignen sich besonders thermomix. Schmecke am Ende noch einmal mit Salz, Pfeffer und Säure ab, um die Aromen zum Strahlen zu bringen.
Dazu passen
"Thermomix Schneller Thailändischer Salat" ist ein vielseitiges Thermomix-Gericht, das sich wunderbar mit ein einfacher Beilagensalat, Butterbohnen, Bratkartoffeln und auch typische Thai-Beilagen servieren lässt. Wähle mindestens eine frische und eine herzhafte Beilage, um ein ausgewogenes Menü zu erhalten.
Aufbewahrung & Aufwärmen
"Thermomix Schneller Thailändischer Salat" hält sich einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2–3 Tage gut. Lass das Gericht vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen, bevor du den Behälter verschließt. Erwärme es sanft, bis es durchgehend warm ist, und füge bei Bedarf etwas Flüssigkeit hinzu, um die ursprüngliche Konsistenz wiederherzustellen.
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Thermomix Schneller Thailändischer Salat?
Dieses Rezept benötigt etwa 10 Minuten Vorbereitung und 0 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 10 Minuten. Es ergibt 4 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.
Wie bewahre ich übrig gebliebenes Thermomix Schneller Thailändischer Salat auf?
Übrig gebliebenes Thermomix Schneller Thailändischer Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.
Welche Thermomix-Stufe soll ich für Thermomix Schneller Thailändischer Salat verwenden?
Für Thermomix Schneller Thailändischer Salat im Thermomix folgen Sie den spezifischen Geschwindigkeitseinstellungen in jedem Schritt. Generell: Stufe 4-5 zum Zerkleinern, Stufe 3-4 zum Mischen und Varoma-Temperatur zum Dampfgaren.
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