
Thermomix Bananenbrot Rezept
Kurze Antwort
Saftiges Bananenbrot mit goldener Kruste, in 30 Sekunden gemischt.
By Sarah Mitchell • June 19, 2026
Saftiges Bananenbrot mit goldener Kruste, in 30 Sekunden gemischt.
Über dieses Rezept
"Thermomix Bananenbrot" ist ein Thermomix-Rezept, das reife Bananen, Zucker, Eier, geschmolzene Butter und Mehl zu einem schmackhaften, ausgewogenen Gericht verbindet. Mit einer Schwierigkeit von "Einfach" und einer Gesamtzeit von etwa 60 Minuten ist dieses Rezept einfach in den Alltag zu integrieren. Es eignet sich für 10 Portionen und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für Gäste. Die Rezepte aus der American-Küche zeichnen sich durch ausgewogene Aromen und bewährte Techniken aus.
Ingredients
- 3 reife Bananen
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 80 g geschmolzene Butter
- 250 g Mehl
- 1 TL Natron
- 1 TL Zimt
- Prise Salz
Instructions
- 1
Bananen. 5 Sek/Stufe 4.
- 2
Zucker, Eier, Butter. 15 Sek/Stufe 4.
- 3
Mehl, Natron, Zimt, Salz. 10 Sek/Stufe 3.
- 4
In Kastenform. 55 Min bei 170°C.
Expertentipps
Verwende für das beste Ergebnis frische, qualitativ hochwertige Zutaten. Reife Bananen bildet das Herzstück des Gerichts – wähle sie deshalb sorgfältig aus. Lies das Rezept vor dem Kochen vollständig durch und bereite alle Zutaten vorab vor (Mise en Place), damit der Ablauf reibungslos funktioniert. Für die Zubereitung eignen sich besonders thermomix. Schmecke am Ende noch einmal mit Salz, Pfeffer und Säure ab, um die Aromen zum Strahlen zu bringen.
Dazu passen
"Thermomix Bananenbrot" ist ein vielseitiges Thermomix-Gericht, das sich wunderbar mit ein einfacher Beilagensalat, Butterbohnen, Bratkartoffeln und auch typische American-Beilagen servieren lässt. Wähle mindestens eine frische und eine herzhafte Beilage, um ein ausgewogenes Menü zu erhalten.
Aufbewahrung & Aufwärmen
"Thermomix Bananenbrot" hält sich einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2–3 Tage gut. Lass das Gericht vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen, bevor du den Behälter verschließt. Erwärme es sanft, bis es durchgehend warm ist, und füge bei Bedarf etwas Flüssigkeit hinzu, um die ursprüngliche Konsistenz wiederherzustellen.
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Thermomix Bananenbrot?
Dieses Rezept benötigt etwa 5 Minuten Vorbereitung und 55 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 60 Minuten. Es ergibt 10 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.
Wie bewahre ich übrig gebliebenes Thermomix Bananenbrot auf?
Übrig gebliebenes Thermomix Bananenbrot in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.
Welche Thermomix-Stufe soll ich für Thermomix Bananenbrot verwenden?
Für Thermomix Bananenbrot im Thermomix folgen Sie den spezifischen Geschwindigkeitseinstellungen in jedem Schritt. Generell: Stufe 4-5 zum Zerkleinern, Stufe 3-4 zum Mischen und Varoma-Temperatur zum Dampfgaren.
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