Thermomix Passionsfrucht-Marmelade Rezept

Thermomix Passionsfrucht-Marmelade Rezept

Kurze Antwort

Tropische Passionsfrucht-Marmelade perfekt im Thermomix. Nur 3 Zutaten.

By Sarah Mitchell June 19, 2026

Prep: 10 min
Cook: 15 min
Servings: 12
Difficulty: Easy
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Tropische Passionsfrucht-Marmelade perfekt im Thermomix. Nur 3 Zutaten.

Über dieses Rezept

"Thermomix Passionsfrucht-Marmelade" ist ein Thermomix-Rezept, das Passionsfrucht-Fruchtfleisch, Gelierzucker und Zitronensaft zu einem schmackhaften, ausgewogenen Gericht verbindet. Mit einer Schwierigkeit von "Einfach" und einer Gesamtzeit von etwa 25 Minuten ist dieses Rezept einfach in den Alltag zu integrieren. Es eignet sich für 12 Portionen und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für Gäste. Die Rezepte aus der Australian-Küche zeichnen sich durch ausgewogene Aromen und bewährte Techniken aus.

Ingredients

  • 400 g Passionsfrucht-Fruchtfleisch
  • 300 g Gelierzucker
  • 1 EL Zitronensaft

Instructions

  1. 1

    Fruchtfleisch, Zucker, Zitronensaft.

  2. 2

    15 Min/100°C/Stufe 2.

  3. 3

    Gelierprobe. Bei Bedarf 5 Min weiter kochen.

  4. 4

    In sterilisierte Gläser füllen. Verschließen.

Expertentipps

Verwende für das beste Ergebnis frische, qualitativ hochwertige Zutaten. Passionsfrucht-Fruchtfleisch bildet das Herzstück des Gerichts – wähle sie deshalb sorgfältig aus. Lies das Rezept vor dem Kochen vollständig durch und bereite alle Zutaten vorab vor (Mise en Place), damit der Ablauf reibungslos funktioniert. Für die Zubereitung eignen sich besonders thermomix. Schmecke am Ende noch einmal mit Salz, Pfeffer und Säure ab, um die Aromen zum Strahlen zu bringen.

Dazu passen

"Thermomix Passionsfrucht-Marmelade" ist ein vielseitiges Thermomix-Gericht, das sich wunderbar mit ein einfacher Beilagensalat, Butterbohnen, Bratkartoffeln und auch typische Australian-Beilagen servieren lässt. Wähle mindestens eine frische und eine herzhafte Beilage, um ein ausgewogenes Menü zu erhalten.

Aufbewahrung & Aufwärmen

"Thermomix Passionsfrucht-Marmelade" hält sich einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2–3 Tage gut. Lass das Gericht vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen, bevor du den Behälter verschließt. Erwärme es sanft, bis es durchgehend warm ist, und füge bei Bedarf etwas Flüssigkeit hinzu, um die ursprüngliche Konsistenz wiederherzustellen.

Nährwerte pro Portion

468
Kalorien
29g
Protein
21g
Fett
33g
Kohlenhydrate
4g
Ballaststoffe
6g
Zucker
642mg
Natrium

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Thermomix Passionsfrucht-Marmelade?

Dieses Rezept benötigt etwa 10 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 25 Minuten. Es ergibt 12 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.

Wie bewahre ich übrig gebliebenes Thermomix Passionsfrucht-Marmelade auf?

Übrig gebliebenes Thermomix Passionsfrucht-Marmelade in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.

Welche Thermomix-Stufe soll ich für Thermomix Passionsfrucht-Marmelade verwenden?

Für Thermomix Passionsfrucht-Marmelade im Thermomix folgen Sie den spezifischen Geschwindigkeitseinstellungen in jedem Schritt. Generell: Stufe 4-5 zum Zerkleinern, Stufe 3-4 zum Mischen und Varoma-Temperatur zum Dampfgaren.

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