Thermomix Kürbissuppe Rezept
Kurze Antwort
Die beste cremige Kürbissuppe — der Thermomix erledigt alles. Ein Klassiker in 25 Minuten.
By Sarah Mitchell • June 19, 2026
Die beste cremige Kürbissuppe — der Thermomix erledigt alles. Ein Klassiker in 25 Minuten.
Über dieses Rezept
"Thermomix Kürbissuppe" ist ein Thermomix-Rezept, das Kürbis, geschält und gewürfelt, Zwiebel, Knoblauchzehen, Gemüsebrühe und Sahne zu einem schmackhaften, ausgewogenen Gericht verbindet. Mit einer Schwierigkeit von "Einfach" und einer Gesamtzeit von etwa 30 Minuten ist dieses Rezept einfach in den Alltag zu integrieren. Es eignet sich für 6 Portionen und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für Gäste. Die Rezepte aus der Australian-Küche zeichnen sich durch ausgewogene Aromen und bewährte Techniken aus.
Ingredients
- 1 kg Kürbis, geschält und gewürfelt
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- 1 EL Butter
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Instructions
- 1
Zwiebel und Knoblauch. 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.
- 2
Butter. 3 Min/120°C/Stufe 1 anbraten.
- 3
Kürbis und Kreuzkümmel. 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.
- 4
Brühe. 20 Min/100°C/Stufe 1.
- 5
Sahne. 1 Min/Stufe 9 seidig pürieren.
- 6
Abschmecken. Mit Brot servieren.
Expertentipps
Verwende für das beste Ergebnis frische, qualitativ hochwertige Zutaten. Kürbis, geschält und gewürfelt bildet das Herzstück des Gerichts – wähle sie deshalb sorgfältig aus. Lies das Rezept vor dem Kochen vollständig durch und bereite alle Zutaten vorab vor (Mise en Place), damit der Ablauf reibungslos funktioniert. Für die Zubereitung eignen sich besonders thermomix. Schmecke am Ende noch einmal mit Salz, Pfeffer und Säure ab, um die Aromen zum Strahlen zu bringen.
Dazu passen
"Thermomix Kürbissuppe" ist ein vielseitiges Thermomix-Gericht, das sich wunderbar mit ein einfacher Beilagensalat, Butterbohnen, Bratkartoffeln und auch typische Australian-Beilagen servieren lässt. Wähle mindestens eine frische und eine herzhafte Beilage, um ein ausgewogenes Menü zu erhalten.
Aufbewahrung & Aufwärmen
"Thermomix Kürbissuppe" hält sich einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2–3 Tage gut. Lass das Gericht vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen, bevor du den Behälter verschließt. Erwärme es sanft, bis es durchgehend warm ist, und füge bei Bedarf etwas Flüssigkeit hinzu, um die ursprüngliche Konsistenz wiederherzustellen.
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Thermomix Kürbissuppe?
Dieses Rezept benötigt etwa 5 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 30 Minuten. Es ergibt 6 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.
Wie bewahre ich übrig gebliebenes Thermomix Kürbissuppe auf?
Übrig gebliebenes Thermomix Kürbissuppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.
Welche Thermomix-Stufe soll ich für Thermomix Kürbissuppe verwenden?
Für Thermomix Kürbissuppe im Thermomix folgen Sie den spezifischen Geschwindigkeitseinstellungen in jedem Schritt. Generell: Stufe 4-5 zum Zerkleinern, Stufe 3-4 zum Mischen und Varoma-Temperatur zum Dampfgaren.
Bewertungen
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
