
Thermomix Chinesische Hühnersuppe Rezept
Kurze Antwort
Nährende chinesische Hühnersuppe mit Ingwer, Goji-Beeren und Datteln.
By Sarah Mitchell • June 19, 2026
Nährende chinesische Hühnersuppe mit Ingwer, Goji-Beeren und Datteln.
Über dieses Rezept
"Thermomix Chinesische Hühnersuppe" ist ein Thermomix-Rezept, das Hühnerteile, 3cm Ingwer, getrocknete Datteln, Goji-Beeren und 1,5L Wasser zu einem schmackhaften, ausgewogenen Gericht verbindet. Mit einer Schwierigkeit von "Einfach" und einer Gesamtzeit von etwa 60 Minuten ist dieses Rezept einfach in den Alltag zu integrieren. Es eignet sich für 4 Portionen und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für Gäste. Die Rezepte aus der Chinese-Küche zeichnen sich durch ausgewogene Aromen und bewährte Techniken aus.
Ingredients
- 500 g Hühnerteile
- 3cm Ingwer
- 6 getrocknete Datteln
- 2 EL Goji-Beeren
- 1,5L Wasser
- 2 Frühlingszwiebeln
- Salz, weißer Pfeffer
- 1 EL Shaoxing-Wein
Instructions
- 1
Ingwer. 3 Sek/Stufe 5.
- 2
Wasser, Hähnchen, Datteln, Wein. 45 Min/100°C/Stufe 1.
- 3
Goji-Beeren. 5 Min/100°C/Stufe 1.
- 4
Abschmecken. Mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Expertentipps
Verwende für das beste Ergebnis frische, qualitativ hochwertige Zutaten. Hühnerteile bildet das Herzstück des Gerichts – wähle sie deshalb sorgfältig aus. Lies das Rezept vor dem Kochen vollständig durch und bereite alle Zutaten vorab vor (Mise en Place), damit der Ablauf reibungslos funktioniert. Für die Zubereitung eignen sich besonders thermomix. Schmecke am Ende noch einmal mit Salz, Pfeffer und Säure ab, um die Aromen zum Strahlen zu bringen.
Dazu passen
"Thermomix Chinesische Hühnersuppe" ist ein vielseitiges Thermomix-Gericht, das sich wunderbar mit ein einfacher Beilagensalat, Butterbohnen, Bratkartoffeln und auch typische Chinese-Beilagen servieren lässt. Wähle mindestens eine frische und eine herzhafte Beilage, um ein ausgewogenes Menü zu erhalten.
Aufbewahrung & Aufwärmen
"Thermomix Chinesische Hühnersuppe" hält sich einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2–3 Tage gut. Lass das Gericht vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen, bevor du den Behälter verschließt. Erwärme es sanft, bis es durchgehend warm ist, und füge bei Bedarf etwas Flüssigkeit hinzu, um die ursprüngliche Konsistenz wiederherzustellen.
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Thermomix Chinesische Hühnersuppe?
Dieses Rezept benötigt etwa 10 Minuten Vorbereitung und 50 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 60 Minuten. Es ergibt 4 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.
Wie bewahre ich übrig gebliebenes Thermomix Chinesische Hühnersuppe auf?
Übrig gebliebenes Thermomix Chinesische Hühnersuppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.
Welche Thermomix-Stufe soll ich für Thermomix Chinesische Hühnersuppe verwenden?
Für Thermomix Chinesische Hühnersuppe im Thermomix folgen Sie den spezifischen Geschwindigkeitseinstellungen in jedem Schritt. Generell: Stufe 4-5 zum Zerkleinern, Stufe 3-4 zum Mischen und Varoma-Temperatur zum Dampfgaren.
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