Classic Cobb Salad Rezept
Rows of chicken, bacon, avocado, eggs, and blue cheese over crisp greens
By Sarah Mitchell • June 14, 2026
The Cobb salad is the king of entrée salads — each ingredient arranged in beautiful rows so you can see exactly what you're getting: grilled chicken, crispy bacon, creamy avocado, hard-boiled eggs, ripe tomatoes, and tangy blue cheese.
The presentation matters — arrange each topping in a neat row across the chopped greens.
Dress with a simple red wine vinaigrette and toss at the table.
Über dieses Rezept
"Classic Cobb Salad" ist ein Salate & Bowls-Rezept, das mixed greens, chopped, grilled chicken, sliced, bacon, cooked and crumbled, avocados, diced und hard-boiled eggs, quartered zu einem schmackhaften, ausgewogenen Gericht verbindet. Mit einer Schwierigkeit von "Einfach" und einer Gesamtzeit von etwa 20 Minuten ist dieses Rezept einfach in den Alltag zu integrieren. Es eignet sich für 4 Portionen und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für Gäste. Die Rezepte aus der American-Küche zeichnen sich durch ausgewogene Aromen und bewährte Techniken aus.
Ingredients
- 6 cups mixed greens, chopped
- 2 cups grilled chicken, sliced
- 6 slices bacon, cooked and crumbled
- 2 large avocados, diced
- 4 large hard-boiled eggs, quartered
- 1 cup cherry tomatoes, halved
- 1/2 cup crumbled blue cheese
- 1/4 cup red wine vinaigrette
Instructions
- 1
Spread chopped greens on a large platter.
- 2
Arrange chicken, bacon, avocado, eggs, tomatoes, and blue cheese in rows on top.
- 3
Drizzle with red wine vinaigrette.
- 4
Toss at the table before serving.
Expertentipps
Verwende für das beste Ergebnis frische, qualitativ hochwertige Zutaten. Mixed greens, chopped bildet das Herzstück des Gerichts – wähle sie deshalb sorgfältig aus. Lies das Rezept vor dem Kochen vollständig durch und bereite alle Zutaten vorab vor (Mise en Place), damit der Ablauf reibungslos funktioniert. Für die Zubereitung eignen sich besonders stovetop. Schmecke am Ende noch einmal mit Salz, Pfeffer und Säure ab, um die Aromen zum Strahlen zu bringen.
Dazu passen
"Classic Cobb Salad" ist ein vielseitiges Salate & Bowls-Gericht, das sich wunderbar mit ein einfacher Beilagensalat, Butterbohnen, Bratkartoffeln und auch typische American-Beilagen servieren lässt. Wähle mindestens eine frische und eine herzhafte Beilage, um ein ausgewogenes Menü zu erhalten.
Aufbewahrung & Aufwärmen
"Classic Cobb Salad" hält sich einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2–3 Tage gut. Lass das Gericht vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen, bevor du den Behälter verschließt. Erwärme es sanft, bis es durchgehend warm ist, und füge bei Bedarf etwas Flüssigkeit hinzu, um die ursprüngliche Konsistenz wiederherzustellen.
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Classic Cobb Salad?
Dieses Rezept benötigt etwa 20 Minuten Vorbereitung und 0 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 20 Minuten. Es ergibt 4 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.
Wie bewahre ich übrig gebliebenes Classic Cobb Salad auf?
Übrig gebliebenes Classic Cobb Salad in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.
Kann ich Classic Cobb Salad im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können Classic Cobb Salad im Voraus zubereiten. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Vor dem Servieren vorsichtig aufwärmen.
Bewertungen
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
