Loaded Taco Salad Rezept
Crispy tortilla bowl filled with seasoned beef, lettuce, and all the toppings
By Sarah Mitchell • June 14, 2026
Taco salad is everything you love about tacos in salad form — seasoned ground beef, crisp iceberg lettuce, black beans, corn, tomatoes, cheese, and sour cream, all served in a crunchy tortilla bowl.
Make crispy tortilla bowls by draping flour tortillas over an inverted oven-safe bowl and baking.
The seasoned beef and cool, crunchy toppings create an addictive contrast.
Über dieses Rezept
"Loaded Taco Salad" ist ein Salate & Bowls-Rezept, das ground beef, taco seasoning, flour tortillas, shredded iceberg lettuce und black beans, drained zu einem schmackhaften, ausgewogenen Gericht verbindet. Mit einer Schwierigkeit von "Einfach" und einer Gesamtzeit von etwa 30 Minuten ist dieses Rezept einfach in den Alltag zu integrieren. Es eignet sich für 4 Portionen und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für Gäste. Die Rezepte aus der Mexican-Küche zeichnen sich durch ausgewogene Aromen und bewährte Techniken aus.
Ingredients
- 1 lb ground beef
- 1 packet taco seasoning
- 4 large flour tortillas
- 4 cups shredded iceberg lettuce
- 1 can black beans, drained
- 1 cup corn kernels
- 1 cup shredded Mexican cheese
- 1 cup pico de gallo
- 1/2 cup sour cream
- 1 large avocado, sliced
Instructions
- 1
Make tortilla bowls: drape tortillas over inverted oven-safe bowls. Bake at 375°F for 10 minutes.
- 2
Brown beef, drain, and season with taco seasoning per package directions.
- 3
Fill each tortilla bowl with lettuce.
- 4
Top with beef, beans, corn, cheese, pico de gallo, sour cream, and avocado.
- 5
Serve with lime wedges and hot sauce.
Expertentipps
Verwende für das beste Ergebnis frische, qualitativ hochwertige Zutaten. Ground beef bildet das Herzstück des Gerichts – wähle sie deshalb sorgfältig aus. Lies das Rezept vor dem Kochen vollständig durch und bereite alle Zutaten vorab vor (Mise en Place), damit der Ablauf reibungslos funktioniert. Für die Zubereitung eignen sich besonders oven. Schmecke am Ende noch einmal mit Salz, Pfeffer und Säure ab, um die Aromen zum Strahlen zu bringen.
Dazu passen
"Loaded Taco Salad" ist ein vielseitiges Salate & Bowls-Gericht, das sich wunderbar mit ein einfacher Beilagensalat, Butterbohnen, Bratkartoffeln und auch typische Mexican-Beilagen servieren lässt. Wähle mindestens eine frische und eine herzhafte Beilage, um ein ausgewogenes Menü zu erhalten.
Aufbewahrung & Aufwärmen
"Loaded Taco Salad" hält sich einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2–3 Tage gut. Lass das Gericht vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen, bevor du den Behälter verschließt. Erwärme es sanft, bis es durchgehend warm ist, und füge bei Bedarf etwas Flüssigkeit hinzu, um die ursprüngliche Konsistenz wiederherzustellen.
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Loaded Taco Salad?
Dieses Rezept benötigt etwa 15 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 30 Minuten. Es ergibt 4 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.
Wie bewahre ich übrig gebliebenes Loaded Taco Salad auf?
Übrig gebliebenes Loaded Taco Salad in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.
Kann ich Loaded Taco Salad im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können Loaded Taco Salad im Voraus zubereiten. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Vor dem Servieren vorsichtig aufwärmen.
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