Rindfleischeintopf aus dem Instant Pot Rezept

Name: Rindfleischeintopf aus dem Instant Pot Rezept
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: American
Ingredients: 900 g Rinderschulter, gewürfelt; 3 EL Mehl; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel, gewürfelt; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 3 Karotten, geschnitten; 3 Kartoffeln, gewürfelt; 500 ml Rinderbrühe; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Worcestershire-Sauce; 1 TL Thymian; Salz und Pfeffer

Kurze Antwort

Rindfleischeintopf aus dem Instant Pot ist ein mittelschweres Rezept, das insgesamt 50 Minuten dauert und 6 Portionen ergibt. Reichhaltiger, herzhafter Rindfleischeintopf, der schmeckt, als hätte er den ganzen Tag geköchelt — in 45 Minuten fertig.

By Sarah Mitchell • June 14, 2026

Prep: 15 min

Cook: 35 min

Servings: 6

Difficulty: Medium

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Reichhaltiger, herzhafter Rindfleischeintopf, der schmeckt, als hätte er den ganzen Tag geköchelt — in 45 Minuten fertig.

Über dieses Rezept

"Rindfleischeintopf aus dem Instant Pot" ist ein Abendessen-Rezept, das Rinderschulter, gewürfelt, Mehl, Olivenöl, gewürfelt und gehackt zu einem schmackhaften, ausgewogenen Gericht verbindet. Mit einer Schwierigkeit von "Mittel" und einer Gesamtzeit von etwa 50 Minuten ist dieses Rezept einfach in den Alltag zu integrieren. Es eignet sich für 6 Portionen und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für Gäste. Die Rezepte aus der American-Küche zeichnen sich durch ausgewogene Aromen und bewährte Techniken aus.

Ingredients

900 g Rinderschulter, gewürfelt
3 EL Mehl
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
4 Knoblauchzehen, gehackt
3 Karotten, geschnitten
3 Kartoffeln, gewürfelt
500 ml Rinderbrühe
1 EL Tomatenmark
1 TL Worcestershire-Sauce
1 TL Thymian
Salz und Pfeffer

Instructions

1
Rindfleisch mit Mehl, Salz und Pfeffer wenden.
2
Instant Pot auf Anbraten stellen. Öl hinzufügen, Fleisch portionsweise anbraten.
3
Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten. Tomatenmark hinzufügen.
4
Brühe, Worcestershire und Thymian hinzufügen. Boden ablöschen.
5
Fleisch zurückgeben. Karotten und Kartoffeln darauf legen.
6
Deckel verschließen, Druckgaren Hoch 35 Minuten. 10 Minuten natürlich ablassen.
7
Umrühren, abschmecken und servieren.

Expertentipps

Verwende für das beste Ergebnis frische, qualitativ hochwertige Zutaten. Rinderschulter, gewürfelt bildet das Herzstück des Gerichts – wähle sie deshalb sorgfältig aus. Lies das Rezept vor dem Kochen vollständig durch und bereite alle Zutaten vorab vor (Mise en Place), damit der Ablauf reibungslos funktioniert. Für die Zubereitung eignen sich besonders instant pot. Da das Rezept gluten-free ist, passt es gut in ausgewogene Ernährungspläne. Schmecke am Ende noch einmal mit Salz, Pfeffer und Säure ab, um die Aromen zum Strahlen zu bringen.

Dazu passen

"Rindfleischeintopf aus dem Instant Pot" ist ein vielseitiges Abendessen-Gericht, das sich wunderbar mit ein frischer grüner Salat, geröstetes Gemüse, knuspriges Brot oder Brötchen und auch typische American-Beilagen servieren lässt. Wähle mindestens eine frische und eine herzhafte Beilage, um ein ausgewogenes Menü zu erhalten.

Aufbewahrung & Aufwärmen

"Rindfleischeintopf aus dem Instant Pot" hält sich einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 3–4 Tage gut. Lass das Gericht vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen, um die Konsistenz zu bewahren. Erwärme es sanft auf dem Herd oder in der Mikrowelle und gib etwas Wasser oder Brühe hinzu, wenn es beim Abkühlen dickflüssiger wird. Du kannst auch Portionen bis zu 3 Monate einfrieren und über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor du sie aufwärmst.