Marry Me Chicken Rezept
Creamy sun-dried tomato and basil chicken that's so good, someone might propose
By Sarah Mitchell • June 14, 2026
Marry Me Chicken went viral for a reason — it's a skillet of golden seared chicken swimming in a creamy garlic sauce with sun-dried tomatoes, fresh basil, and Parmesan.
The sauce comes together in the same pan. Deglaze the chicken fond with broth, add cream, and let it reduce to a thick, spoonable consistency.
Serve over pasta, mashed potatoes, or with crusty bread to soak up every drop.
Über dieses Rezept
"Marry Me Chicken" ist ein Abendessen-Rezept, das chicken breasts, pounded thin, heavy cream, chicken broth, sun-dried tomatoes, chopped und grated Parmesan zu einem schmackhaften, ausgewogenen Gericht verbindet. Mit einer Schwierigkeit von "Einfach" und einer Gesamtzeit von etwa 35 Minuten ist dieses Rezept einfach in den Alltag zu integrieren. Es eignet sich für 4 Portionen und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für Gäste. Die Rezepte aus der Italian-Küche zeichnen sich durch ausgewogene Aromen und bewährte Techniken aus.
Ingredients
- 4 boneless chicken breasts, pounded thin
- 1 cup heavy cream
- 1/2 cup chicken broth
- 1/3 cup sun-dried tomatoes, chopped
- 1/2 cup grated Parmesan
- 4 cloves garlic, minced
- 1/4 cup fresh basil, torn
- 1 tsp Italian seasoning
- 2 tbsp olive oil
- 1 tsp salt
Instructions
- 1
Season chicken with salt, pepper, and Italian seasoning. Sear in olive oil until golden, 4 minutes per side. Remove.
- 2
In the same pan, sauté garlic 30 seconds. Add broth, scraping up the fond.
- 3
Stir in cream, sun-dried tomatoes, and Parmesan. Simmer 5 minutes until thickened.
- 4
Return chicken to the sauce. Spoon sauce over the top.
- 5
Simmer 5-8 minutes until chicken is cooked through. Top with fresh basil.
Expertentipps
Verwende für das beste Ergebnis frische, qualitativ hochwertige Zutaten. Chicken breasts, pounded thin bildet das Herzstück des Gerichts – wähle sie deshalb sorgfältig aus. Lies das Rezept vor dem Kochen vollständig durch und bereite alle Zutaten vorab vor (Mise en Place), damit der Ablauf reibungslos funktioniert. Für die Zubereitung eignen sich besonders stovetop. Schmecke am Ende noch einmal mit Salz, Pfeffer und Säure ab, um die Aromen zum Strahlen zu bringen.
Dazu passen
"Marry Me Chicken" ist ein vielseitiges Abendessen-Gericht, das sich wunderbar mit ein frischer grüner Salat, geröstetes Gemüse, knuspriges Brot oder Brötchen und auch typische Italian-Beilagen servieren lässt. Wähle mindestens eine frische und eine herzhafte Beilage, um ein ausgewogenes Menü zu erhalten.
Aufbewahrung & Aufwärmen
"Marry Me Chicken" hält sich einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 3–4 Tage gut. Lass das Gericht vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen, um die Konsistenz zu bewahren. Erwärme es sanft auf dem Herd oder in der Mikrowelle und gib etwas Wasser oder Brühe hinzu, wenn es beim Abkühlen dickflüssiger wird. Du kannst auch Portionen bis zu 3 Monate einfrieren und über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor du sie aufwärmst.
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Marry Me Chicken?
Dieses Rezept benötigt etwa 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 35 Minuten. Es ergibt 4 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.
Wie bewahre ich übrig gebliebenes Marry Me Chicken auf?
Übrig gebliebenes Marry Me Chicken in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.
Kann ich Marry Me Chicken im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können Marry Me Chicken im Voraus zubereiten. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Vor dem Servieren vorsichtig aufwärmen.
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