
One-Pot Hähnchen mit Reis Rezept
Kurze Antwort
One-Pot Hähnchen mit Reis ist ein einfaches Rezept, das insgesamt 40 Minuten dauert und 4 Portionen ergibt. Ein komplettes Hähnchen-Reis-Abendessen in einem Topf. Der Reis nimmt alle herzhaften Hühnersäfte auf.
By Sarah Mitchell • June 14, 2026
Ein komplettes Hähnchen-Reis-Abendessen in einem Topf. Der Reis nimmt alle herzhaften Hühnersäfte auf.
Über dieses Rezept
"One-Pot Hähnchen mit Reis" ist ein Abendessen-Rezept, das (mit Knochen), Langkornreis, Hühnerbrühe, gewürfelt und gehackt zu einem schmackhaften, ausgewogenen Gericht verbindet. Mit einer Schwierigkeit von "Einfach" und einer Gesamtzeit von etwa 40 Minuten ist dieses Rezept einfach in den Alltag zu integrieren. Es eignet sich für 4 Portionen und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für Gäste. Die Rezepte aus der American-Küche zeichnen sich durch ausgewogene Aromen und bewährte Techniken aus.
Ingredients
- 4 Hähnchenschenkel (mit Knochen)
- 300 g Langkornreis
- 500 ml Hühnerbrühe
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Thymian
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- 1
Hähnchen mit Paprika, Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Hähnchen hautseite nach unten 4-5 Minuten goldbraun braten. Wenden, 2 Minuten. Herausnehmen.
- 3
Zwiebel 3 Minuten anbraten. Knoblauch 30 Sekunden mitbraten.
- 4
Reis hinzufügen, 1 Minute rösten. Brühe angießen und Bratensatz lösen.
- 5
Hähnchen auf den Reis setzen, Haut nach oben.
- 6
Aufkochen, zudecken, auf niedrige Hitze reduzieren. 20 Minuten garen.
- 7
5 Minuten zugedeckt ruhen lassen. Reis auflockern und servieren.
Expertentipps
Verwende für das beste Ergebnis frische, qualitativ hochwertige Zutaten. (mit Knochen) bildet das Herzstück des Gerichts – wähle sie deshalb sorgfältig aus. Lies das Rezept vor dem Kochen vollständig durch und bereite alle Zutaten vorab vor (Mise en Place), damit der Ablauf reibungslos funktioniert. Für die Zubereitung eignen sich besonders one pot und stovetop. Da das Rezept gluten-free ist, passt es gut in ausgewogene Ernährungspläne. Schmecke am Ende noch einmal mit Salz, Pfeffer und Säure ab, um die Aromen zum Strahlen zu bringen.
Dazu passen
"One-Pot Hähnchen mit Reis" ist ein vielseitiges Abendessen-Gericht, das sich wunderbar mit ein frischer grüner Salat, geröstetes Gemüse, knuspriges Brot oder Brötchen und auch typische American-Beilagen servieren lässt. Wähle mindestens eine frische und eine herzhafte Beilage, um ein ausgewogenes Menü zu erhalten.
Aufbewahrung & Aufwärmen
"One-Pot Hähnchen mit Reis" hält sich einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 3–4 Tage gut. Lass das Gericht vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen, um die Konsistenz zu bewahren. Erwärme es sanft auf dem Herd oder in der Mikrowelle und gib etwas Wasser oder Brühe hinzu, wenn es beim Abkühlen dickflüssiger wird. Du kannst auch Portionen bis zu 3 Monate einfrieren und über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor du sie aufwärmst.
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert One-Pot Hähnchen mit Reis?
One-Pot Hähnchen mit Reis braucht 10 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Garzeit, insgesamt 40 Minuten.
Kann ich One-Pot Hähnchen mit Reis im Voraus zubereiten?
Ja, die meisten Komponenten können im Voraus zubereitet werden. In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Was passt zu One-Pot Hähnchen mit Reis?
One-Pot Hähnchen mit Reis passt gut zu einem frischen grünen Salat, gedämpftem Gemüse oder knusprigem Brot.
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