Chewy Peanut Butter Cookies Rezept
Soft, chewy peanut butter cookies with crackly tops — only 5 ingredients
By Sarah Mitchell • June 14, 2026
These peanut butter cookies are impossibly chewy with crackly, sugary tops and a deep, nutty flavor. And they require only 5 pantry ingredients.
The natural oils in peanut butter replace the need for flour or butter in this recipe. The result is intensely peanutty, naturally gluten-free cookies.
Underbake slightly for ultra-chewy centers.
Über dieses Rezept
"Chewy Peanut Butter Cookies" ist ein Desserts-Rezept, das peanut butter (creamy or crunchy), granulated sugar, egg, vanilla extract und baking soda zu einem schmackhaften, ausgewogenen Gericht verbindet. Mit einer Schwierigkeit von "Einfach" und einer Gesamtzeit von etwa 20 Minuten ist dieses Rezept einfach in den Alltag zu integrieren. Es eignet sich für 24 Portionen und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für Gäste. Die Rezepte aus der American-Küche zeichnen sich durch ausgewogene Aromen und bewährte Techniken aus.
Ingredients
- 1 cup peanut butter (creamy or crunchy)
- 1 cup granulated sugar
- 1 large egg
- 1 tsp vanilla extract
- 1/2 tsp baking soda
Instructions
- 1
Preheat oven to 350°F. Line baking sheets with parchment paper.
- 2
Mix peanut butter, sugar, egg, vanilla, and baking soda until smooth.
- 3
Roll into 1-inch balls. Place on baking sheet and press with a fork to make crosshatch marks.
- 4
Bake 9-10 minutes until edges are set but centers look slightly underdone.
- 5
Cool on baking sheet 5 minutes (they firm up as they cool), then transfer to wire rack.
Expertentipps
Verwende für das beste Ergebnis frische, qualitativ hochwertige Zutaten. Peanut butter (creamy or crunchy) bildet das Herzstück des Gerichts – wähle sie deshalb sorgfältig aus. Lies das Rezept vor dem Kochen vollständig durch und bereite alle Zutaten vorab vor (Mise en Place), damit der Ablauf reibungslos funktioniert. Für die Zubereitung eignen sich besonders sheet pan. Schmecke am Ende noch einmal mit Salz, Pfeffer und Säure ab, um die Aromen zum Strahlen zu bringen.
Dazu passen
"Chewy Peanut Butter Cookies" ist ein vielseitiges Desserts-Gericht, das sich wunderbar mit frisch gebrühter Kaffee oder Espresso, leicht gesüßte Sahne, Vanilleeis und auch typische American-Beilagen servieren lässt. Wähle mindestens eine frische und eine herzhafte Beilage, um ein ausgewogenes Menü zu erhalten.
Aufbewahrung & Aufwärmen
Bewahre "Chewy Peanut Butter Cookies" einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf oder bei Raumtemperatur für 1–2 Tage, falls es keine Milchprodukte oder Creme enthält. Decke es locker ab, damit die Textur frisch bleibt. Für den besten Geschmack vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen oder kurz im Ofen erwärmen.
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Chewy Peanut Butter Cookies?
Dieses Rezept benötigt etwa 10 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 20 Minuten. Es ergibt 24 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.
Wie bewahre ich übrig gebliebenes Chewy Peanut Butter Cookies auf?
Übrig gebliebenes Chewy Peanut Butter Cookies in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.
Kann ich Chewy Peanut Butter Cookies im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können Chewy Peanut Butter Cookies im Voraus zubereiten. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Vor dem Servieren vorsichtig aufwärmen.
Bewertungen
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
