Pasta Chips aus dem Ofen Rezept
Der virale Snack, den alle machen
By Sarah Mitchell • June 14, 2026
Gekochte Pasta knusprig gebacken mit Olivenöl, Gewürzen und Parmesan. Mit cremigem Dip.
Über dieses Rezept
"Pasta Chips aus dem Ofen" ist ein Snacks-Rezept, das kurze Pasta, Olivenöl und Parmesan, gerieben zu einem schmackhaften, ausgewogenen Gericht verbindet. Mit einer Schwierigkeit von "Einfach" und einer Gesamtzeit von etwa 35 Minuten ist dieses Rezept einfach in den Alltag zu integrieren. Es eignet sich für 4 Portionen und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für Gäste. Die Rezepte aus der German-Küche zeichnen sich durch ausgewogene Aromen und bewährte Techniken aus.
Ingredients
- 500 g kurze Pasta
- 3 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan, gerieben
Instructions
- 1
Pasta al dente kochen. Mit Öl, Gewürzen und Parmesan vermengen.
- 2
Bei 200°C 20-25 Minuten backen, zwischendurch wenden, bis knusprig.
Expertentipps
Verwende für das beste Ergebnis frische, qualitativ hochwertige Zutaten. Kurze Pasta bildet das Herzstück des Gerichts – wähle sie deshalb sorgfältig aus. Lies das Rezept vor dem Kochen vollständig durch und bereite alle Zutaten vorab vor (Mise en Place), damit der Ablauf reibungslos funktioniert. Für die Zubereitung eignen sich besonders oven. Schmecke am Ende noch einmal mit Salz, Pfeffer und Säure ab, um die Aromen zum Strahlen zu bringen.
Dazu passen
"Pasta Chips aus dem Ofen" ist ein vielseitiges Snacks-Gericht, das sich wunderbar mit frisches Obst, eine Handvoll Nüsse, Joghurt und auch typische German-Beilagen servieren lässt. Wähle mindestens eine frische und eine herzhafte Beilage, um ein ausgewogenes Menü zu erhalten.
Aufbewahrung & Aufwärmen
Bewahre "Pasta Chips aus dem Ofen" einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf oder bei Raumtemperatur für 1–2 Tage, falls es keine Milchprodukte oder Creme enthält. Decke es locker ab, damit die Textur frisch bleibt. Für den besten Geschmack vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen oder kurz im Ofen erwärmen.
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Pasta Chips aus dem Ofen?
Dieses Rezept benötigt etwa 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 35 Minuten. Es ergibt 4 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.
Wie bewahre ich übrig gebliebenes Pasta Chips aus dem Ofen auf?
Übrig gebliebenes Pasta Chips aus dem Ofen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.
Kann ich Pasta Chips aus dem Ofen im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können Pasta Chips aus dem Ofen im Voraus zubereiten. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Vor dem Servieren vorsichtig aufwärmen.
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